Si estás buscando un restaurante mexicano auténtico en el corazón de Madrid, no puedes dejar de visitar Maíz, Agua y Cal de Apodaca. Situado en la Calle de Apodaca, 3, este encantador local es una joya que destaca por su ambiente acogedor y su deliciosa oferta gastronómica.
Un lugar acogedor para disfrutar de la cocina mexicana
El restaurante, aunque no muy grande, tiene un encanto especial que lo hace perfecto para una cena íntima o una salida con amigos. Es recomendable hacer una reserva, especialmente los fines de semana, ya que el lugar suele llenarse rápidamente. La atmósfera es cálida y agradable, ideal para disfrutar de una buena comida mexicana.
Platos que conquistan el paladar
En Maíz, Agua y Cal de Apodaca, la comida es el verdadero protagonista. Desde los nachos hasta los tacos, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia explosiva de sabores. Los nachos, por ejemplo, son especialmente populares, cargados de queso y acompañados de una salsa picante que ha recibido elogios por su intensidad y sabor. ¿Te gustan los sabores más intensos? ¡No dudes en pedir más salsa!
Los chilaquiles son otra opción que no te puedes perder si disfrutas del picante y el cilantro. Quienes los han probado aseguran que son una delicia absoluta. Y si buscas algo más sustancioso, la quesadilla de barbacoa y la gringa son simplemente irresistibles. Cada bocado te transportará directamente a México, gracias a la autenticidad de los ingredientes y la dedicación del personal, que en su mayoría son nativos.
Los tacos, en sus distintas variedades, también son un must. Desde el taco de costillas hasta el taco de camarón, cada opción es una explosión de sabor. Aunque algunos pueden señalar que la presentación de los tacos podría mejorarse, el sabor es, sin duda, excepcional. Y para los amantes del queso, el choripán es una recomendación que no te puedes perder; es un queso con chorizo que se sirve sobre una tortilla de maíz, ¡una delicia!
Calidad y precio razonable
En cuanto a la relación calidad-precio, Maíz, Agua y Cal de Apodaca se posiciona como una de las mejores opciones de la zona. Con un precio medio de 15-20€ por persona, disfrutar de una comida completa y sabrosa aquí no tiene por qué ser un lujo. Ofrecen opciones a domicilio y para llevar, lo que lo convierte en una opción versátil para quienes desean disfrutar de la cocina mexicana en casa.
Los cócteles, como las margaritas, son perfectos para acompañar tu comida, y si decides pedir una jarra, ¡te sorprenderás con la cantidad que ofrece! El servicio es otro aspecto a destacar; el personal siempre está dispuesto a recomendar los mejores platos y se asegura de que tu experiencia sea memorable.
Con su comida auténtica, un ambiente acogedor y un servicio excepcional, ¡definitivamente será una experiencia que querrás repetir!
