Si buscas un rincón auténtico de México en Madrid, El Chilar Taquería es una opción que no deberías pasar por alto. Situado en la C. de Melchor Fernández Almagro, 50, Fuencarral-El Pardo, este pequeño restaurante ofrece una experiencia culinaria distinta a las típicas cadenas de comida rápida. A pesar de sus dimensiones modestas, con unas 8 a 10 mesas en su interior y una acogedora terraza, este lugar es un tesoro escondido en el barrio del Pilar.
Comida Casera que Satisface
La carta de El Chilar Taquería es corta pero efectiva, dividida en entrantes, tacos, burritos, enchiladas y fajitas. Aquí, la comida es casera, y aunque algunos platos pueden no ser los más destacados, hay opciones que realmente brillan. Por ejemplo, las cazuelas de queso fundido son un deleite para compartir, perfectas para empezar la comida con buen pie. Los tacos al pastor y de cochinita pibil son dos de los favoritos de los clientes, llenos de sabor y bien elaborados.
Aún así, hay quienes consideran que ciertos platos, como las quesadillas, podrían mejorar en cuanto a su relleno. Pero no hay que desanimarse; la experiencia general es buena y el precio es bastante accesible. En torno a 12 euros por persona, uno puede disfrutar de una comida satisfactoria y deliciosa.
Un Buen Servicio con un Toque Amable
El servicio en El Chilar Taquería es otro de sus puntos fuertes. Los camareros son conocidos por su amabilidad y atención al cliente, creando un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Esto, sumado a un local climatizado, es un alivio, especialmente en los días calurosos de Madrid. Aunque en ocasiones puede haber una mayor afluencia de clientes, lo que puede resultar en un servicio más lento, la cordialidad del personal siempre está presente.
Es importante mencionar que El Chilar ofrece servicios a domicilio y para llevar, ideales para aquellos que prefieren disfrutar de su comida mexicana en la comodidad de su hogar.
Un Viaje a México sin Salir de Madrid
Aunque no todos los platos sean perfectos, la calidad de la comida casera, la atención al cliente y el ambiente acogedor hacen que la visita sea gratificante. No olvides probar el famoso tarta tres leches, un postre que ha dejado a muchos clientes con ganas de más.
Así que la próxima vez que te encuentres en el barrio del Pilar, no dudes en pasar por El Chilar Taquería. Te prometemos que no te arrepentirás de disfrutar de esta joya escondida en la capital española. ¡Viva México!
