En el corazón de Zaragoza, en la dirección C. de la Princesa, 3, se encuentra el Restaurante Camposanto – Restaurante Fusión Mex, un lugar que no deja indiferente a nadie. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes transportado a un auténtico rincón de México, donde la decoración vibrante y el ambiente festivo te envuelven como un abrazo cálido.
Una Experiencia Sensorial Única
La ambientación del restaurante es impresionante, cuidadosamente diseñada para evocar la celebración del Día de los Muertos. Con detalles como pavimento de piedra, iluminación tenue y decoraciones coloridas, cada rincón cuenta una historia. Pero no solo es un deleite visual; la experiencia sensorial comienza desde la barra, donde los cócteles son una obra maestra. Imagina un cóctel elaborado con tequila blanco, pomelo fresco, zumo de lima y sirope de agave, todo adornado con sal de gusano. ¡Una explosión de sabores en cada sorbo!
Platos que Sorprenden
La carta de Camposanto es un festín para los sentidos. Los platos son una fusión de la cocina mexicana tradicional con innovaciones contemporáneas. Los tacos son un must, especialmente los de ternera y cerdo, que ofrecen una jugosidad y sazón que te dejarán deseando más. Aunque algunos comensales han notado que la carne en ciertos tacos puede ser un poco más aceitoso de lo esperado, la calidad de los ingredientes es indiscutible.
Para los amantes del picante, los nachos con pulled pork son, sin duda, uno de los mejores platos. El guacamole es preparado en la mesa, lo cual siempre es un espectáculo que sorprende y deleita a los visitantes. Sin embargo, algunos han mencionado que el guacamole podría beneficiarse de un toque extra de sabor cítrico. Pero, ¿quién puede resistirse a una buena presentación y una experiencia interactiva?
Postres que Dejan Huella
Después de disfrutar de una cena deliciosa, no se puede dejar de lado el postre. La torrija de croissant es una reinterpretación que ha generado opiniones diversas. Algunos la consideran un final perfecto para la comida, aunque otros esperaban un poco más dada su presentación. La tarta de queso, por su parte, recibe elogios por su textura cremosa y su base crujiente, lo que la convierte en un cierre perfecto para una noche mágica.
Aunque algunas críticas apuntan a que los precios pueden ser un poco elevados y que las porciones podrían ser más generosas, la calidad de la comida, el ambiente vibrante y el servicio hacen que valga la pena cada euro gastado. Si tienes la oportunidad, ¡no dudes en visitarlo! Y si prefieres disfrutar de su comida en casa, también ofrecen servicio a domicilio que no te decepcionará.
